Uma máquina de fabricação italiana, com capacidade para extrair azeite de 100 quilos de azeitonas por hora, dará inicio na próxima sexta-feira, dia 12, durante o Dia de Campo sobre Olivicultura, da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG), no Núcleo Tecnológico EPAMIG Azeite e Azeitona, em Maria da Fé, ao processamento de três toneladas de azeitonas, todas da EPAMIG. A realização do dia de campo às vésperas do Carnaval, já é tradicional, segundo o coordenador do evento, Nilton Caetano:  “Por causa do feriado prolongado, a região recebe muitos produtores de outras regiões e até de fora de Minas, que aproveitam para conhecer as novidades sobre fruticultura, azeite e azeitona”, diz.